世纪教育

瓦岱勒(Vatel)国际酒店与旅游管理商学院

发布时间： 2011-09-23 作者：来源：

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　　瓦岱勒(Vatel)国际酒店与旅游管理商学院，欧洲酒店管理排名第二、就业率排名第一的商学院。瓦岱勒Vatel 国际酒店与旅游管理商学院致力于培养酒店管理行业未来职业经理人，我们在法国巴黎、里昂、波尔多、尼姆拥有四所校区，瑞士马提尼拥有1个校区，并在全球各国拥有24所校区，包括美国、加拿大、俄罗斯、马来西亚、墨西哥等。我们现有8000多名来自世界各地的学生，学校不但注重理论学习，还非常强调学生的专业培训与实践能力，深受雇主的肯定，94.7%的学生在毕业3个月内找到合适的工作。现在，我们8000多名校友工作于世界上各大酒店与餐厅，构筑了非常庞大的同学网络。

瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院的优势：

★ 瓦岱勒酒店管理学院名列欧洲十大酒店管理教育学院第二
★ 瓦岱勒酒店管理学院获得世界酒店服务业（最佳培训课程）大奖
★ 与世界各地85所院校建立紧密合作，确保教学质量。
★ 拥有众多知名的教授和优秀的管理人员。
★ 对外拥有一家四星级酒店，便于学员面对客人实战训练。

课程设置

入学时间： 3 月和 10 月
入学要求：高中毕业，参加高考并获得中国高校录取，任何专业大学在读生。
英语基本要求：新托福或等同雅思5.0-5.5（学术类）
其它要求： 1 页 A4 纸左右的个人学习计划（英文）
注：学生通过面试择优录取。

获得文凭：
1. 由法国经济部和就业部认可颁发的VATEL国际酒店学士经理人文凭
2.《酒店和旅游管理本科学位》
由欧洲酒店和旅游管理协会（EURHODIP）颁发
3.《旅游管理学士学位：酒店专业》
由法国公立大学佩皮尼昂大学(Université de Perpignan)颁发

课程结构： 3 年（3个理论学习学期 + 3个带薪实习学期）课程由理论课业学期和在法国以及世界各地的带薪实训学期交替进行，每个学期约 5 个月。在每次 5 个月的带薪实习期间，实习酒店提供免费食宿（巴黎除外）和每月最少450欧元的实习工资（不包含小费）。

本科课程

第一学年	第一学期 20 周授课和实践操作	第二学期 20 周带薪实习
第一学年	管理学 I, 市场学 I, 人力资源 I, 计算机系统 I, 企业经济, 工作方法学, 职业文化, 外貌举止, 营养和食品卫生, 法国酒类, 企业探索, 职业发展, 法语, 法语沟通 I, 英语沟通 I, 培训, 餐饮环境, 酒店环境, 管理实践, 餐饮培训	餐饮,培训和服务
第二学年	第三学期 20 周授课和实践操作	第四学期 20 周带薪实习
第二学年	管理学 II, 市场学 II, 人力资源 II, 计算机系统 II, 酒店业法规, 商业法规, 国际旅游经济, 经济学, 酒店业信息, 工程, 营养, 世界酒类, 职业发展,英语沟通 II, 法语沟通 II,酒店和餐饮培训	客房和餐饮控制
第三学年	第五学期 20 周授课和实践操作	第六学期 20 周带薪实习
第三学年	管理学 III, 酒店销售, 旅游学, 企业创立, 人力资源管理 III, 计算机系统 III, 项目管理, 国际文化管理, 实习生评价, 实习生报告, 酒店案例分析, 市场学 III, 欧洲知识, 欧洲旅游经济, 谈判技巧, 英语沟通 III, 法语沟通, 论文, 酒店和餐饮培训	管理培训

硕士课程

第一学年	第一学期（52个学分）理论授课和实践操作	第二学期（8个学分）带薪实习
	管理学 I、市场营销 I、人力资源 I、计算机系统 I、法语沟通I、英语沟通 I、世界旅游经济、营养学、世界酒类和饮料、外貌举止、企业探索、国际文化管理、餐饮环境、酒店环境、酒店和餐饮实践、实践培训	酒店业实习（所选留学国家范围内）
第二学年	第三学期（52个学分）理论授课和实践操作	第四学期（8个学分）带薪实习
	管理学 II、市场营销 II、人力资源 II、计算机系统 II、法语沟通 II、英语沟通 II、金融管理、商业法规、酒店法规、企业创立、行政和金融管理、项目管理、旅行和旅游、欧洲旅游经济、旅游学、企业战略、税收、职业规划、论文	酒店管理培训（世界范围内）
第三学年	第五学期（60个学分）理论授课和实践操作
	管理学 III、市场营销 III、人力资源 III、计算机系统 III、法语沟通 III、英语沟通 III、国际酒店管理、金融管理、酒店审计过程、酒店法规、企业战略、质量管理、企业诊断、旅游管理、旅游学、国际文化技巧、旅游法、国际税法、文化战略、文化和旅游调停、企业创立、消费态度和消费者分类、旅游多媒体和电子商务、职业经理人、风险和危机管理、公司分析、论文

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